五月,立夏时节,万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。在席乡田园无公害蔬菜大棚里,水灵灵的黄瓜与圆滚滚的西红柿喜获丰收。
黄瓜正是最适宜采摘的时候,无公害种植的黄瓜,口感清爽,水灵多汁,一口咬下去清新扑鼻。
新品种西红柿叫“毛粉”西红柿。毛粉西红柿是风靡上个世纪八九十年代的老品种,毛粉西红柿也叫毛霜番茄。因其茎叶上生长着一层白霜颜色的绒毛,因此而得名毛霜西红柿;现在的西红柿品种,无论是露地种植还是保护地培植,番茄秧子上都没有那层白色毛霜,这是新老西红柿品种在植株形态上的明显差异。毛粉西红柿与现在的西红柿对比,口感是最大区别。现在的西红柿虽然耐储能力强,放上半个月都不会变质,商品性较高,但皮厚中空,口感酸涩,味道寡淡。毛粉西红柿颜色鲜红,皮薄肉厚,肉质甜爽,汁液丰富,食之有一种沙糯的口感,入口即化,味道馥郁,食后让人感到回味无穷。
除了西红柿和黄瓜两种蔬菜外,席乡田园无公害蔬菜大棚里还有小南瓜、西兰花、荔浦芋头等特色蔬菜。目前,这些特色蔬菜品种正陆续采摘上市。(联系人:董增辉 15265229282)